Olivenolje - Donnafugata EVO Nocellara, 500 ml

Intens og balansert monocultivar fra Etna. Fruktig, elegant med hint av nyslått gress og artiskokk. En olje du kan bruke til det meste.

NOK390,00 inkl. mva.
Ønskeliste
  • Produktinfo
  • Produktanmeldelser (0)

Innhold:: 500 ml.

 Opprinnelse: Etna området, Italia. Det vulkanske jordsmonnet er velegnet for både vindyrking for olivenoljeproduksjon. På Donnafugatas Etna eiendom har i det flere generasjoner blitt laget steinsettinger som er fylt med vulkansk jord og beplantet med oliventrær. 

Oliventype: Monocultivarolje laget kun på Nocellara oliven. 
Innhøsting. Håndplukkes rett fra trærne ved optimal modning, ofte i begynnelsen av november.  
Pressing: Umiddelbart etter innhøstning. 
Smak: Medium fruktig karakter med hint av nyslått gress og artiskokk. Harmonisk balanse mellom sødme og bitterhet som rundes av med smak av valnøtter i ristede kastanjer
Bruksområder: En olje du kan bruke til det meste, men aller best er det om du drypper litt en sopp-, jordskokk- eller belgfruktsuppe. God på grillet eller stekt kjøtt og grillede grønnsaker.

 

 

Skriv en produktanmeldelse og del dine erfaringer med dette produktet med andre kunder.