Frukten bestemmer i stor grad søtheten på eddikken da de ikke er tilsatt sukker. Kan benyttes til det meste, bl.a. kjøtt, fisk, kylling, grønnsaker, ost og salater. Egner seg både til salat alene eller i kombinasjon med olivenolje. En nærmere beskrivelse og forslag til bruksområde står under hver eddik..Har du mulighet til å komme innom forretningen er du velkommen til å smake.
Frukteddik med granateple. Perfekt på bl.a. nystekt kyllingbryst, som glasering på andebryst eller noe dråper på en kveite.
Bæreddik med bringebær. Her er de friske bringebærtonene framtredende. Balansert smak med flotte bærtoner og en finish der syren og sødme glir i hverandre.
