Filosofien bak Summerbirds sjokolade har vært å skape en ren, organisk og harmonisk smak. En sjokolade som skal smake av terroir og natur. Derfor produserer Summerbird selv alle sine sjokolader fra bunnen av, slik at vi kan følge råvarer, prosess og smak fra start til slutt. Hemmeligheten bak sjokoladens orginale smak er de beste råvarene. Dette har ført til at flere av Summerbirds råsjokolader har blitt tildelt pris ved den euroopeiske "The European Chocolate Awards"
Summerbirds mørke sjokolade Guayas 71 % basert på den legendariske kakaobønnen Arriba Nacional, er i denne utgaven lett parfymert med appelsin og strødd med karamelliserte spanske mandler. En sjokolade som er rik på god smak. Vegansk
Amber Blond-sjokolade og lett ristede Piemonte-hasselnøtter
I denne gastronomiske versjonen er sjokoladen tett dekorert med både krokan og lettbrente Piemonte-hasselnøtter. Resultatet er en dekadent og raffinert sjokoladeplater fylt med god smak og tekstur.
Prisbelønt Amber Classic sjokolade. Amber Classic har en søt, litt bitter og kremaktig tone som minner om den klassiske franske dessert crème brûlée
