Smaksprofil:
- Frisk urtesødme fra basilikum og løvstikkerot
- Fyldig dybde fra hvitløk og ramsløk
- Varm og rund smak fra muskatnøtt og timian
- Lett krydret sting fra grønn pepper
Forslag til bruk:
Dette allsidige krydderet passer perfekt til:
- Stekte, grillede og ovnsbakte grønnsaker – Dryss over før tilberedning for en fyldigere smak
- Marinerte og friterte grønnsaker – Bland med olje for ekstra aroma
- Supper, stuinger og rotmos – Gir varme og dybde til retten
- Saltbakte og gratinerte grønnsaker – Kombiner med andre smaker for en balansert krydderprofil
- Tempura og chips – Tilfører smak uten å overdøve råvarens karakter
Tips: For optimal smak, unngå å koke grønnsaker i vann – da mister de mye av sin naturlige smak. Stek dem heller i olje, krydre godt, trekk til siden og dekk med lokk før servering. Salt lett til slutt om ønskelig.
Innhold: ca 40 g