Chef Laukholm - Fisksuppekrydder uten salt, boks

Innhold: Timian, gressløk, dill, sitronskall, løk, estragonblad, sort pepper, malt sellerifrø, ramsløk og malt laurbærblad

For en fyldig, velsmakende fiskesuppe er det viktig å bruke fisk med god smak og tekstur som tåler å bli kokt uten å falle helt fra hverandre. Her er noen toppvalg:

Hvit fisk: Sei, torsk, lyr og brosme gir en ren og mild smak som tar opp krydderet godt. Fet fisk: Laks, ørret og kveite tilfører rikdom og dybde til suppen. Skalldyr: Reker, blåskjell og kongekrabbe kan løfte smaken til et luksuriøst nivå. Tradisjonelle valg: Hyse er populært i klassiske norske fiskesupper, mens skrei gir ekstra fylde i sesong.

Innhold: ca 30 g