En tradisjon fra baskerland der fårene ofte beiter i kirsebærlundene. Fåren har stor sans for bladene fra kirsebærtrærne. Baskerne har hatt for vane å servere sine fåremelksoster med syltetøy laget på områdets fantastiske kirsebær.
Serveringsforslag:
Skjær noen løvtynne skiver av baguette eller annet lyst brød. Pensle det med olje og sett det i ovnen på 175 grader i ca 8 minutter, eller til toasten er gyllen og sprø. Smør toasten med et tynt lag skyggekirsebær. Kutt en fast pecorino, manchego eller annen hard fåremelkost i tynne skiver – bruk gjerne potetskreller! Legg osteskivene på toasten og server.
Innhold: 110 g
Produsent:.FAVOLS regnes som en Frankrikes fremste leverandører av frukt og grønnsakskonserver på topp nivå. De satser kontinuerlig på produktutvikling og regnes for å være en trendsetter innen sine produktområder. Deres produkter er ren vare. De benytter kun naturlige ingredienser