Himalaya saltsteiner kommer fra Nord-Pakistan, fra området kalt "saltområdet" ikke langt fra Himalayafjellene. Et naturlig bergsalt med mye smak som er ideelt til kjøtt, fisk og grønnsaker.
FREEZE & SERVE inkluderer fire himalaya saltplater, som gjør enhver forrett eller dessert til en opplevelse. La platene stå i fryseren i et par timer og ta dem ut igjen rett før servering.
Persisk Blue Rock Salt et av de sjeldneste og mest eksklusive saltene og ekstraheres fra en saltmine i Nord-Iran. Smaker etter hvert ganske mildt med litt sødme. Ideell til sjømat, salater og franske mat. Populær blant barn.
Med disse tannpirkerene fra Rivsalt renser du tennene etter middagen. En elegant klynge av blomster fra tannpirkeplanten (ammi visnaga) og et naturlig eikebordstativ, gjør denne både attraktiv, elegant og funksjonell på bordet.
BLACK leveres med tre KALA NAMAK saltstener fra India. Disse bergartene er trolig en hemmelig ingrediens - spesielt i VEGAN CUISINE Den tilfører bl.a. en litt røykfylt smak på grunn av det høye svovelinnholdet
PASTA SALT gir et perfekt saltet pastavann på en enkel måte..Bare tilsett en HALIT saltrock pr. liter pastavann.
Blåbærsyltetøy med papper. Anbefales bl.a. til Comté, Beaufort, Gruyere, Tomme de Savoie og Bethmale Chevre
Eplecidereddiken er laget av friskpresset juice fra perfekt modne epler. Elegant med balansert sødme. Prøv den ut der du vanligvis benytter eddik; dressinger, marinader, sauser m.m
En mild Extra Virgin olivenolje på 100 % arbequina oliven med karakteriske søtelige og fruktige smaker som grønne epler, banan og frisk grønt gress. Bruksområder: Stor spennvidde, fisk, salater, dressinger, vaniljeis.
En mild Extra Virgin olivenolje på 100 % arbequina oliven med karakteriske søtelige og fruktige smaker som grønne epler,banan og frisk grønt gress. Bruksområder: Stor spennvidde, fisk, salater, dressinger, vaniljeis.
En virkelig unik og spennende olje. 90 % piqualoliven og smaksatt med 10% av den asiatiske sitrusfrukten yuzu..Smaken er en blanding av sitrus, grapefrukt og madarin. Et meget godt valg til sjømat og salater.
Risotto mix med asparges
Risotto mix med steinsopp
Risotto mix med trøffel
Frisk, syrlig og søt på samme tid. En nydelig kombinasjon med sødme fra den 9 årige balsamicoen sammen med litt bitter smak av blodappelsin. Deilig på salat, frukt og iskrem.
9 år balsamico med hasselnøtter fra Italia. Forholdvis tykk med mye smak. Hasselnøttene gir balsamicoen en varm ettersmak. God på salater, ost og sopp.
En 9 år gammel Balsamico danner grunnlaget for tilsetting av hvit trøffel og som resultat gir en luksueriøs balsammico med jordsmak.Smaker godt på salater, hvit fisk, kokt ytrefilet m.m
Chardonayeddiken er lett søtlig med en markert og ren syre som varer lenge. Egner seg godt til bl.a. grønnsaker, salater og til marinader til fisk.
Fiken med honning regnes som en spesialitet i sørvest Frankrike, og har i generasjoner vært blant annet benyttet som tilbehør til ost.
Nydelig fikenmarmelade med trøffel fra Italia. Ypperlig til oster, både ferske og krydret. Utmerket på parmigianoost, blåmuggost og pecorino
Konfektstang av nougat med lys sjokolade og havsalt.
Muscateleddiken har et bredt anvendelsesområde fra kalde supper, marinader, varme og kalde retter, dressinger, fisk og desserter eller bare direkte på frukt og bær.
Sort og grønn te med eple, fennikel, brennesleblad ,lakrisrot, bringebær, bringebærblad, rosenblad, kornblomst,, mangoblomst og naturlig aroma.
Deilig håndlaget eggpasta med sitron. Passer godt sammen med fisk, men også andre retter hvor du ønsker litt ekstra friskhet.
