JUSTEA

JusTea tilbyr Purple tea (lilla te) i tillegg til noen unike varianter av mer tradisjonelle teer. Alle produktene er Fair Trade-sertifisert.

Lilla te er en ny kultivar av te-planten Camellia Sinensis Assamica. Den kalles lilla te fordi plantene naturlig utvikler lilla blader. Er ikke genmodifisert og er helt naturlig og en del av te-familien. Bladene utvikler lilla farge fordi de inneholder superantioksidantene antocyaniner. Dette er de samme antioksidantene som andre lilla planter som bl.a. blåbær og granateple inneholder.

Lilla te inneholder mindre koffein enn grønn og svart te. Ingen sprøytemidler brukes i dyrking og produksjon og I tillegg bidrar det til bærekraftige lønninger til småskala te bønder i Kenya.

De helsemessige effekter og gevinster av disse antocyaninene er godt dokumentert gjennom en rekke studier. Den lilla varianten av te-planten er utviklet av Tea Research Foundation of Kenya (TRFK), og småskala te-bønder i Kenya har dyrket plantene siden 2011.